日記（yasuko）

お店のご近所さんから立派な久慈の茎わかめを大量にいただきました。まずはわかめと茎に分け、茎は斜め切りして水に放して塩抜き、キレイな緑に茹でたら冷水へ。 その晩は蛸ときゅうりと一緒にわさび酢醤油で次の日 続きを読む…

彼岸じゃらくと呼ばれる「雨雪混じりのみぞれ」はお彼岸定番の寒く冷たく厄介な空模様。けれど「みぞれ鍋」となるとロマンチックに思えるネーミング。緑色のビタミン大根をすりおろしキレイな色を汚したくなかったの 続きを読む…

shouちゃんは靴磨きが好きです。磨いているとストレスが解消するそうです⁇それをいいことに私の靴も磨いてもらいます。そしてこれはshouちゃんの宝物の靴磨きのおじさんです。昔々michikoちゃんがエ 続きを読む…

ことしのお正月は帰省した息子夫婦、娘夫婦とワンコ1匹でゆっくり過ごせました。こうやって一緒にご飯を食べる時間がほんとにありがたいなとつくづく思う．．．残していったチイサナ雪だるまを見ながら、歳とったん 続きを読む…

皆さんは本物のもみの木に飾り付けをしたことはありますか？お花屋さん並んでいる小さな鉢モノではなくて　本当に山から切り出したモミの木。それは大きな木箱に植えて(挿して？）ログハウスの吹抜けのロフトからも 続きを読む…

「モダニズム建築と日本庭園との調和」を具現化したといわれる国際文化会館。息子たちが此処で挙式しなければ実際に観たり宿泊することはなかったナ。 賑わう六本木の中の森。その森の中にコンクリートと木で構成さ 続きを読む…

これはくるみボタン。パタンナーのまーさん曰く、スーツのニット生地を解いて糸にしてその糸でボタンを編んでくるんみこんだものだそう。ずいぶん可愛くて大きなボタンだな！と見てはいたけどそんな手の込んだものだ 続きを読む…

せいろを使っての蒸し料理にはまっています。素材の味がくっきりと凝縮され野菜なら味付け無しでも食べれちゃう。自分用の台湾土産にスーツケースに入れてきた。 蒸すだけなので簡単だし、すぐ蒸しあがるので巻きす 続きを読む…